OM은 유네스코가 지정한 세계문화 유산지 토스카나에서 씨앗부터 식물 재배, 원료 추출, 오일 제품 제조까지 철저히 오가닉을 고집하며 오직 품질로 승부하는 브랜드이다!
청정지역 토스카나에서 생산되는 오엠 오가닉 올리브유
2600년 전 100,000명의 인구가 모여 살던 현대의 럭셔리 문화의 발상지인 에투르니아인의 숨결이 살아있는 토스카나 국립자연공원과 귀족들의 별장들로 이루어진 이곳, 비옥한 토양과 생명력 넘치는 햇살로 유명한 토스카나에서 생명력을 머금고 자라난 최상급 올리브로부터 추출되는 OM 올리브 오일은 수확에서부터 제조까지 철저히 오가닉을 고집하여 자연 그대로가 느껴지는 풍부한 향, 맛 그리고 영양을 경험할 수 있으며 화려한 미사여구 없이 오직 뛰어난 제품력으로 승부한다.
이탈리아에서도 찾아보기 힘든 100년이 넘는 올리브 나무에서 생산되는 오엠의 엑스트라 버진 올리브유는 한 세기의 생명력을 담아 풍부한 향과 영양을 담고 있다. 그뿐만 아니라 1년에 딱 한 번, 수확한 즉시 오일 분쇄와 저온 압착 과정을 거친 후 올리브 오일 통에서 보관되어 수확한 그대로의 신선함과 영양을 그대로 담는다.
까다로운 ICEA(이탈리아 유기농업 협회) 승인받은 오엠의 엑스트라 버진 올리브 오일은 수확한 그대로의 신선함과 영양, 여타의 올리브 오일에서 느낄 수 없는 산도와 함께 토스카나의 햇살과 바람이 길러낸 자연 그대로의 올리브가 전달하는 풍부한 향을 느낄 수 있다.
오엠의 엑스트라 버진 올리브유는 완벽한 맛과 향을 갖추고 있으며 매 해 생산 시 산도 측정을 하기 때문에 약간의 차이가 있지만 0.1% 정도이며 좋은 품질을 생산하고 있다.
올리브오일의 식물성 지방과 불포화 지방산
올리브에는 불포화지방산인 올레인산과 폴리페놀이 다량 함유되어 우리 몸의 나쁜 콜레스테롤 수치를 줄여 혈액순환을 돕고 체내 효소 반응을 일으켜 지방의 연소 작용을 도와준다. 또한 고품질 올리브오일 속에 있는 올레인산이 변비를 개선시키는데 도움을 준다.
엑스트라 버진 올리브유로 하는 다이어트
하루에 2번 공복 상태에서 엑스트라 버진 올리브유 1~2스푼을 섭취.
공복 상태에서 섭취 > 올리브 오일이 위에 기름막을 형성 > 포만감이 늘어나 식욕 감퇴 효과. (올리브 오일의 비타민 E와 식물성 지방을 섭취하는 것임)
올리브 오일의 다이어트 외 효과와 효능
올리브 오일이 성인병을 막아주는데 탁월하다.
단독 섭취보다 비타민이 풍부한 사과, 당근, 야채 등과 함께 섭취하면 베타카로틴과 비타민이 함께 상승 작용해 성인병을 막는데 더욱 효과적이다.
올리브 오일에 포함된 비타민 E가 피부를 매끄럽게 도와 준다.
불포화 지방산이 피부의 어린 주름과 잔주름을 완화 시켜준다.
올리브 오일을 이용한 다양한 요리
엑스트라 버진 올리브유 일반 식용유와는 달리 열을 가하지 않은 상태에서도 먹을 수 있어서 샐러드 드레싱으로 사용하고,스파게티를 삶을 때나 양파 등 채소를 볶을 때, 또는 빵을 찍어 먹을 때에도 가능하다.
바질향 올리브유 bruschette(말린 빵 종류), 신선한 토마토, 그릴 된 가지, 올리브와 치즈를 곁들인 샐러드, 파스타 등에 사용하면 좋다.
로즈마리향 올리브유 로스트 비프, 그릴된 고기류, 감자 요리 등에 사용하면 좋다.
오일 풀링이란?
여배우들의 피부 관리 비법, 팃낙한 스님의 건강법으로 소개된 오일 풀링. 오일로 입속 세균을 뽑아낸다(pulling)는 의미로 최근 가장 효과적인 디톡스법으로 각광받고 있다. 오일을 입안에 넣고 가글을 하면 오일에 들어 있는 비타민 A,B,C,E 등 산화 방지 물질이 독소를 몸 밖으로 배출 시킨다는 원리. 장기간 지속하면 만성 피로, 잇몸 질환, 소화 불량, 두통, 불면증을 개선한다.
오일풀링 어떻게 하나요?
1 매일 아침 공복 상태에 올리브 오일을 입안에 한 숟가락 반정도 넣은 다음 5~15분간 가글을 하고 뱉어낸다. 치아와 잇몸 사이로 꼼꼼히 가글하는 것이 중요하다. 이때 오일이 목뒤로 넘어가지 않도록 주의! (가글한 오일에 배인 나쁜 물질을 삼키게 되면 부작용이 생길 수 있다)
2 가글을 계속하면 묵직했던 기름이 물처럼 풀어진다
3 오일을 뱉은 후 따뜻한 물로 입안을 3~4번 반드시 헹구고 양치질을 하면 끝
오엠 올리브 오일이 오일 풀링을 해야 하는 이유
오일 풀링을 위해서는 반드시 냉압착된 유기농 오일, HDPE 용기나 유리병, 스테인리스 용기에 담겨 있는 오일을 사용해야 한다. 저렴한 오일을 사용하면 거북함을 느끼거나 오히려 부작용이 생길 수 있기에 유기농으로 경작한 엑스트라 버진 올리브 오일만을 사용하는 오엠의 올리브 오일을 사용하는 것이 중요하다. 1년 이상 오일 풀링을 지속하고 있는 뷰티 에디터는 “저렴한 오일을 사용하면 안정성도 의심되고, 불쾌한 냄새가 나기도 하는데 퀄리티 높은 오엠의 올리브 오일을 오일 풀링을 위한 최고의 제품이다. 특히 로즈마리 허브가 들어간 제품은 오일 풀링 후 상쾌한 기분까지 줄 정도로 완벽하다.”라고 추천한다.
"19세 미만의 미성년자"는 출입을 금합니다!
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